Met dit kip kerrie met mango recept heb je snel een makkelijke en gezonde maaltijd op tafel!
Kook de (zilvervlies) rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Breng ondertussen een pannetje water aan de kook en kook de peulen beetgaar.
Meng de plantaardige kipstukjes met de kerrie.
Maak de champignons schoon en snijd in plakjes en snipper de ui.
Verwarm de olie in een wok op middelhoog vuur en fruit hierin de ui glazig.
Zet het vuur wat hoger en doe de plantaardige kipstukjes erbij. Bak ze goudbruin.
Voeg de Alpro Go On toe en roer goed door.
Voeg de peulen, mango en rozijnen toe.
Roer door en laat het geheel nog even doorwarmen.
Serveer de kip kerrie met de (zilvervlies) rijst.
Opdieningen 0
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.