Ravioli met citroensaus

Categorie, MoeilijkheidsgraadBeginner

Een heerlijk en erg eenvoudig ravioli recept. Ravioli met citroensaus!

Het recept bevat maar een paar ingrediënten en staat in een mum van tijd op tafel. Deze vegan basilicum ravioli kocht ik bij Kaufland in Duitsland, maar de Albert Heijn verkoopt vegan Mezzelune pasta in het versvak.

ravioli
Opbrengsten2 porties
Kooktijd15 minuten

Ingrediënten

 2 tenen knoflook
 1 pak vegan ravioli
 1 bakje plantaardige kipstukjes
 25 g plantaardige boter
 sap van 1 citroen
 2 theelepel rietsuiker
 1 pakje plantaardige room
 ½ zak diepvries doperwten
 1 handje verse bieslook

Bereiding

1

Kook de ravioli volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

2

Pel en snipper de knoflook (of gebruik een knoflookpers).

3

Breng de plantaardige kipstukjes op smaak met peper en zout.

4

Laat de boter smelten in een koekenpan, voeg de knoflook en plantaardige kipstukjes toe en bak goudbruin.

5

Schep geregeld om.

6

Voeg de citroensap en rietsuiker toe, laat even bruisen en blus af met de plantaardige room.

7

Diepvriesdoperwten toevoegen en verwarm nog een paar minuten totdat de doperwten warm zijn.

8

Knip de bieslook fijn en voeg samen met de ravioli toe aan de saus.

9

Verdeel de ravioli over twee borden en strooi er eventueel nog wat verse bieslook over.

Ingrediënten

 2 tenen knoflook
 1 pak vegan ravioli
 1 bakje plantaardige kipstukjes
 25 g plantaardige boter
 sap van 1 citroen
 2 theelepel rietsuiker
 1 pakje plantaardige room
 ½ zak diepvries doperwten
 1 handje verse bieslook

Aanwijzingen

1

Kook de ravioli volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

2

Pel en snipper de knoflook (of gebruik een knoflookpers).

3

Breng de plantaardige kipstukjes op smaak met peper en zout.

4

Laat de boter smelten in een koekenpan, voeg de knoflook en plantaardige kipstukjes toe en bak goudbruin.

5

Schep geregeld om.

6

Voeg de citroensap en rietsuiker toe, laat even bruisen en blus af met de plantaardige room.

7

Diepvriesdoperwten toevoegen en verwarm nog een paar minuten totdat de doperwten warm zijn.

8

Knip de bieslook fijn en voeg samen met de ravioli toe aan de saus.

9

Verdeel de ravioli over twee borden en strooi er eventueel nog wat verse bieslook over.

Ravioli met citroensaus
(Visited 1.133 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.